朴自然与您相伴的【2342】天
给你一个场景:社区中心一片柏树树篱移走,剩下一片干燥、长满木贼草(一种杂草,可入药)的砂质土壤,负责人员交由你来打理,将这块地变成更加吸引人的区域。你首先会做什么?
打造“食物森林”?设计种植床?规划“盆栽天堂”?答案肯定都不是。因为园艺种植的核心永远不是植物,而是土壤。怎样改良土壤,去除杂草,应该是首先要处理的问题。
通过友善循环的方法种植,是可以制造土壤的。来自荷兰的种植爱好者薇拉是这样做:第一季先在草垛上种植,相当于一个天然的种植床,同时制作更多的堆肥。
后来在地上铺上一些纸板,静置几日,天晴日最佳(以闷死杂草,再盖上一层黑色膜效果更好),将草垛放于中间,周围用木屑覆盖(直到看不见纸板),草垛上继续种植不同蔬菜、香草。到了第2年,地块杂草大部分消失,可种植面积有2*12米,还有分解一半的草垛,以后可以用作覆盖,薇拉决定:是时候开始新试验了。
种植的乐趣,或者说生活的乐趣,在于永不停步,不断好奇。
这也是今天分享给大家的新试验:将大型蔬菜种进混种系统。
混种就是将不同蔬菜种在一起,而非单独种在一个种植床内,混种能带来很多益处。如,因为多样性丰富,病虫害几乎不是问题,设计得好的话,植物之间的互助性是非常大的,整体产量也比一般种植床里的高。
要说混种,最经典的要属“菜园三姐妹”了,也就是美国土著实践的一种方法,将三类基本作物,即玉米、豆、瓜。三者形成了一个有意思的小群落:玉米秆可以支撑豆角攀爬,豆可以固氮,提升土壤肥力,瓜类覆盖地表,减少水分蒸发,保湿土壤。
除了三者经典搭配,还想再丰富一点的话,可以加入卷心菜、西葫芦、西红柿、洋葱、甜菜、罗勒和旱金莲等植物。接下来一起来看看有哪些高的作物和矮的作物适合一起搭配种植,实现垂直空间和水平空间的最优化:豆类可直接露天直播,也可以室内育苗后再进行移栽。在混种系统中,爬豆可以借助竹架,也可以种在玉米旁边。豆子非常适合家庭种植,因为它的不同阶段似乎都能收获:豆苗、豆荚、干豆......
大多数西红柿也需要爬架(或铁丝笼),顺着生长,而且看起来也很整洁。荷兰气候湿润,室外种植西红柿难度不小,薇拉和伙伴们试了一些抗枯萎病的种类之后,最后决定使用野生品种,虽然小,但是产量不错。
玉米靠风传粉,所以在不确定风向的情况下,至少种植两排,确保每个方向都能授粉。玉米长到20厘米左右高时,可在玉米旁撒下豆种。需要注意的是:交叉授粉可能会降低甜玉米品种的甜度,为避免这一情况,可以选择花期不同的品种,或错峰播种。
深紫色的醉蝶花是这个混种群落里唯一不可以吃的植物,就像美国土著总是在“三姐妹”旁添个伴一样(蜜蜂醉蝶花),我们也可以加一个姐妹进去帮助蜜蜂授粉—— 醉蝶花,是非常好的蜜源植物。当然,可用同样效果的花朵代替。
醉蝶花
十字花科的蔬菜,如花椰菜、西兰花、白菜、羽衣甘蓝等都可以混合起来种植,以确保长期采收。将它们种在西红柿旁边,后者浓郁的气味可以帮助迷惑害虫。
南瓜的藤蔓在周围植物之间延伸,遮蔽裸露的表土,只需要在长出种植床的时候移一下,其余不用太费心,可用其他瓜科植物代替,如西葫芦等。
甜菜叶子可以像菠菜那样食用,但温度上升不容易抽薹,采摘期较长。
种植床见缝就撒上,罗勒独特的气味能保护其他蔬菜不受害虫袭击,开出的小小花朵也能吸引蜜蜂。
旱金莲花朵辣辣的口感让它成为了最受欢迎的可食花朵之一,同时也是很常见的天然驱虫植物,旱金莲极易种植,生长迅速,叶片的造型也很漂亮。
旱金莲
洋葱的抗菌特质让它成为非常有用的混种一员,和罗勒一样,种植床哪里都撒一点,不过集中在卷心菜等叶菜之间效果最好。
有了“三姐妹”做基础,可以根据自己的喜好搭配植物,将驱虫植物和蜜源植物一起考虑进去,横向、纵向空间尽可能地利用,就是一个家庭菜园的理想标配了。
还可以自行选择喜欢的颜色,叶子长出、花朵绽放的时候,精彩纷呈,果实成熟时,还能收获一把,享用新鲜健康的蔬菜。比起之前的树篱,这样是不是更有吸引力呢?
我们的露台小园最近豆苗狂长,玉米也一排排地张开手臂,南瓜也冒出了头,里面还种了一些秋葵、白菜、今天又加进了一些辣椒,过几天在花盆里种香草,然后放到蔬菜旁边,增加一些色彩,之后就等着它们长大了......你的菜园使用混种种植吗?有没有基础的“三姐妹”组合?最喜欢搭配哪些植物?欢迎留言分享。
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